تغذیه

در سال های اخیر، رژیم غذایی اتکینز، به یکی از محبوب ترین رژیم ها غذایی تبدیل شده است؛ اما قبل از اینکه شما هم از این رژیم غذایی برای کم کردن وزنتان استفاده کنید، بهتر است که با همه تاثیرات بالقوه آن آشنا شوید.

یکی از بهترین موضوعاتی که در مورد رژیم کتو وجود دارد، این است که زمانی که شما در این رژیم، خودتان را به خوردن برخی از غذاهای مشخص محدود می‌کنید، در عوض هیچ محدودیتی در مورد غذاهایی که در لیست خوراکی های مجازتان وجود دارد، ندارید و می توانید هر چقدر که دوست دارید، از آن ها بخورید. در ادامه با برنامه غذایی کتو یا کتوژنیک آشنا شوید.

همه ما به دنبال این هستیم، تا یاد بگیریم چطور با انتخاب درست مواد غذایی که می خوریم، بدنی سالم و متناسب داشته باشیم و از بیماری های مختلف و درد و امراض متفاوت به دور باشیم. رعایت کردن رژیم غذایی نیمه گیاهخواری یا Flexitarian به شما اجازه مصرف گوشت را میدهد اما به مقدار کم، اما تاکید به مصرف سبزیجات تازه دارد. اگر شما با قطع مصرف گوشت مشکل دارید، این رژیم غذایی منعطف، همان چیزی است که شما میخواهید.

دیابتی ها باید یاد بگیرند، تا با تنظیم میزان خوردن و آشامیدن خود از میان غذاهای مجاز و مفید برای سلامتی، سطح قند خون خود را حفظ کنند و از پیشرفت بیماری و غلبه آن بر سلامتی بدن، جلوگیری کنند. داشتن برنامه غذایی دیابتی و فعالیت بدنی مناسب در طول روز، عامل مهمی در پایین آوردن مقدار قند خون و کنترل بیماری می باشد. در ادامه ببینید که یک فرد دیابتی چگونه باید غذا بخورد.

ریواس، سبزی یا میوه ای شبیه به کرفس قرمز رنگ با برگ های بزرگ که از دیرباز به خاطر طعم ترش و خواص بی نظیری که دارد به شکل­های مختلف در رژیم غذایی مردم دنیا جای گرفته است. در این مقاله سعی کردیم، تا شما را با بهترین خاصیت های این سبزی منحصر به فرد آشنا کنیم.

رژیم غذایی DASH، که نام آن نیز از ابتدای کلماتی لاتین، به معنای از بین بردن فشار خون بالا گرفته شده، به عنوان دومین رژیم برتر در سال 2019 انتخاب شده و برای افرادی که فشار خون بالا یا سابقه پر فشاری در خانواده دارند و دوست دارند بدنی سالم داشته باشند، فواید و مزیت های بسیاری دارد.

تغذیه در ماه رمضان همیشه یکی از دغدغه های روزه داران است. اینکه سحری چه بخوریم تا کمتر تشنه و گرسنه شویم و همینطور افطار چه بخوریم تا معده درد نشویم و از طرفی کمبود های غذایی بدن را نیز جبران کنیم. در این مقاله سعی کردیم، تمام نکات مهم و کلیدی را برای شما عزیزان مطرح کنیم.

رژیم مدیترانه ای، بر پایه نوع تغذیه سنتی مردمانی که در سال 1960 در یونان و ایتالیا زندگی می کردند، برگرفته شده است و طبق مطالعاتی که روی این افراد انجام شد، سلامت بدن و درصد پایین ابتلا به انواع بیماری ها در این افراد، باعث شد تا تحقیقات زیادی روی عادت های غذایی مردم این سرزمین ها انجام شود. این افراد در کنار کاهش وزن، کمتر به بیماری های قلبی و دیابت نوع دوم و همچنین مرگ های زودرس دچار می شوند و به همین دلیل امروزه عده زیادی از مردم دنیا، از این رژیم سالم برای کاهش وزن و تضمین سلامت خود استفاده می کنند.

رژیم های غذایی مدعی هستند که در کوتاه ترین زمان، موجب لاغری و تناسب اندام شما می شوند و برخی نیز با حذف وعده های غذایی و مواد ضروری، بدن شما را دچار ضعف و سستی می کنند... اما باید بدانید، یک رژیم غذایی درست و حرفه ای، ضمن دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن، کالری مورد نیاز را هم تامین می کند. در ادامه این مقاله می توانید با 3 رژیم برتر سال 2019 که به شما برای دستیابی به بدنی سالم و متناسب کمک می کند، آشنا شوید.

در میان ویتامین‌های مختلفی که مورد نیاز بدن انسان هستند، ویتامین E از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. از اصلی‌ترین خواص ویتامین ای می‌توان به عملکردش به عنوان آنتی اکسیدان اشاره کرد. شما می‌توانید با مصرف مداوم و منظم این ویتامین از طریق مکمل‌ها و رژیم غذایی مناسب، سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کرده و رادیکال‌های آزاد را که موجب آسیب‌رسانی به سلول‌های بدن می‌شوند، از بین ببرید. در این مقاله همراه ما موضوع  همه چیز درباره ویتامین E همراه ما باشید.

یک ریشه است و این همه خاصیت! بیخود نیست که شلغم را داروخونه گیاهی می‌نامند و بسیاری از افرادی که قصد رژیم گرفتن دارند، رو به رژیم شلغم می‌آورند. این ریشه با خواص خود یک ماده غذایی کامل را به شما عرضه می‌کند تا بدن‌تان کمبودی احساس نکند و بتواند خودش را احیا کند. بیایید با خواص شلغم بیشتر آشنا شویم.

مطمئنا شما هم عناب را به صورت خشک‌شده در داروهای گیاهی مادربزرگ‌ها دیده‌اید. البته عناب هم به شکل تازه و هم به شکل خشک مصرف می‌شود. عناب میو‌ه‌ای است شبیه خرما که برای مشکلاتی چون سرماخوردگی، استرس، بی‌خوابی و... فواید زیادی دارد. این مقاله با گفتن تمام خواص عناب به شما، متقاعد‌تان می‌کند که آن را حتما در رژیم غذایی‌تان قرار دهید!

اگر دنبال ایده های جدید برای تزیین هندوانه شب یلدا هستید، با ما همراه شوید. در این مجموعه ای که آماده کرده ایم انواع تزیین هندوانه موجود است از تزیین ساده و شیک گرفته تا تزیین هندوانه برای عروس و غیره. 

سیر یک گیاه مغذی و مفید با بوی تند و عطر و طعم خاص است و از خانواده پیاز ها و بومی آسیای مرکزی است. سیر به عنوان یک عامل طعم دهنده در آشپزی استفاده میشود و در طب سنتی کاربرد فراوان دارد. انسان بیش از 3000 سال پیش ویژگی های درمانی این گیاه سحرآمیز را کشف کرده است. در ادامه خواص سیر را برای شما آورده ایم.

زردچوبه یک ادویه آسیایی پرخاصیت است که به واسطه ارزانی و دردسترس بودن در همه ی خانه ها موجود است و در آشپزی ایرانی خیلی کاربرد دارد. خواص زردچوبه یه حدی زیاد است که در طب سنتی بعنوان داروی گیاهی کاربرد دارد. در این مقاله کلیه خواص زردچوبه آورده شده است. زردچوبه مواد مغذی زیادی مانند ویتامین c، ویتامین b6، آهن و پتاسیم دارد.

اگر بخارپز برقی ندارید نگران نباشید خیلی  راحت توسط قابلمه میتوانید سبزیجات دلخواه رو بخارپز کنید در فصل بهار و تابستان، سبزیجات و میوه های رنگارنگ فراوانند و هر کدام خاصیت فوق العاده ای دارند. البته بعضی از آنها هم قیمت بالایی دارند چون یک فصل خاصی فقط در بازار هستند. پس بهتر است طوری آنها را مصرف کنیم که تمام ارزش غذایی آن حفظ شود. بهترین روش بخار پز کردن سبزیجات است. در اینجا خیلی راحت این کار را به شما آموزش میدهیم.

میتوان گفت که زنجبیل یکی از سالم‌ترین و البته خوشمزه‌ترین ادویه‌ها است. این گیاه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات زیستی فعال است که خواص بی‌نظیری برای بدن و مغز انسان دارند. اگر بدانید که زنجبیل چقدر مفید است، همیشه در خانه، زنجبیل تازه یا خشک آن را ذخیره میکنید. در ادامه قصد داریم 11 تا از خواص زنجبیل، این گیاه بی‌نظیر را که توسط تحقیقات علمی تأیید شده‌اند برای شما بازگو کنیم.

ریواس یک گیاه شگفت انگیز است، که بیشتر مردم چیزی راجع به آن و خواص آن نمی‌دانند. در ادامه به چند مورد از خواص ریواس و چگونگی استفاده از آن می‌پردازیم تا بیشتر با این گیاه آشنا شوید

آیا خواص به را میدانید ؟ میوه‌ها نقش بسیار مهمی در تامین سلامتی ایفا می‌کنند. آنها غنی از مواد مغذی حیاتی هستند که بدن ما برای حفظ سلامتی به آنها نیاز دارند. اگرچه میوه‌هایی مثل انبه، پرتقال، موز، آناناس، هندوانه، انگور، سیب و غیره معمولا مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما میوه های خاصی هستند که اکثر ما از خواص آنها، آگاه نیستیم. به، یکی از آن میوه‌‌های نادر است که غنی از مواد مغذی است، که دارای مزایای بی‌شماری در سلامتی است.

خواص و ویتامین های پرتقال :

پرتقال به داشتن ویتامین C بالا معروف شده است، اما مرکبات، ویتامین ها و مواد مغذی دیگری هم دارند. پرتقال حاوی ویتامین A، بسیاری از ویتامین های گروه B و ویتامین E است که بخشی از آنها می تواند به عنوان یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد.

در این مقاله به 10 ماده غذایی مهم در افزایش میل جنسی پرداختیم. میل جنسی یا همان libido  یکی از ضروری ترین نیاز های طبیعی بشر است. برای ادامه ی نسل و تحکیم خانواده و جامعه طبیعی بودن اندازه ی آن ضروری است. کاهش میل جنسی باعث سردی یکی از دو طرف گشته و موجب بروز اختلالاتی در روابط می شود. گاهی اوقات این سردی به خاطر عوامل ساده ای می باشد. مثلا تغذیه، بله موادی که شما می خورید می توانند تاثیر مستقیم روی افزایش یا کاهش میل جنسی داشته باشد.

چرا ماءالشعیر باعث افزایش وزن می شود :

بعضی افراد عادت دارند اکثر اوقات به همراه غذای خود ماءالشعیر بخورند ، که پس از مدتی متوجه تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو می شوند. برخی معتقدند که ماءالشعیر باعث چاقی نمی شود و به دفعات از آن استفاده می کنند، حتی به جای آب ماءالشعیر می نوشند.

 همانطور که در مقاله شاخص قندی چیست؟ اشاره شد، شاخص قندی نقش بسزایی در کنترل وزن  دارد و می توان رژیم غذایی را بر اساس این شاخص برنامه ریزی کرد . در این رژیم، غذاهایی که شاخص قندی یا گلیسمی پایینی دارند و باعث ایجاد احساس سیری و دوری از گرسنگی می­ شوند، استفاده شده است. این رژیم علاوه بر کاهش وزن به کاهش خطر ابتلا به بیماری­ های قلبی – عروقی، دیابت نوع2 و سرطان پروستات و کولون کمک می­ کند.

آیا از خواص زنجبیل خبر دارید؟ زنجبیل تازه عطر و طعم بخصوص و منحصر بفردی دارد و تندی آن این گیاه را خاص و بی نظیر کرده است. اگر از پودر زنجبیل استفاده می کنید پیشنهاد می شود حتما ازتازه ی آن بهره ببرید. روش استفاده از زنجبیل خام خیلی راحت است. زنجبیل از قدیم الایام مورد مصرف مردم ایران، هند و چین بوده است. این گیاه به عنوان تقویت کننده معده و بدن، بادشکن و ضد نفخ به کار می­ رود. همچنین پزشکان چینی اخیرا کشف کرده ­اند که شربت زنجبیل بهترین دارو برای معالجه زخم معده می­ باشد.

شاید شما هم افرادی رو بشناسید با این که کرم خاصی استفاده نمی‌کنند ولی پوست شاداب و درخشانی دارند و بعضی‌ها هم پوست سفتی دارند و دیر چروک می‌شوند ..... علت چیه؟

پاسخ : رژیم غذایی مناسب، مهمترین بخش مراقبت از پوست است.

آیا خواص میوه های رنگی را می دانید؟

مردم باید بدانند که خوردن پنج وعده میوه و سبزی در روز بسیار مهم و حیاتی است. با خوردن میوه وسبزی های رنگی، می‌توان از بهترین خواص درمانی میوه ها بهره برد؛ زیرا آن‌ها بسته‌های کاملی از مواد مغذی هستند. این مواد مغذی به شما در جنبه‌های مختلف سلامتی کمک می‌کند از چشم‌هایتان بگیرید تا استخوان‌هایتان.