تغذیه

سیر یک گیاه مغذی و مفید با بوی تند و عطر و طعم خاص است و از خانواده پیاز ها و بومی آسیای مرکزی است. سیر به عنوان یک عامل طعم دهنده در آشپزی استفاده میشود و در طب سنتی کاربرد فراوان دارد. انسان بیش از 3000 سال پیش ویژگی های درمانی این گیاه سحرآمیز را کشف کرده است. در ادامه خواص سیر را برای شما آورده ایم.

زردچوبه یک ادویه آسیایی پرخاصیت است که به واسطه ارزانی و دردسترس بودن در همه ی خانه ها موجود است و در آشپزی ایرانی خیلی کاربرد دارد. خواص زردچوبه یه حدی زیاد است که در طب سنتی بعنوان داروی گیاهی کاربرد دارد. در این مقاله کلیه خواص زردچوبه آورده شده است. زردچوبه مواد مغذی زیادی مانند ویتامین c، ویتامین b6، آهن و پتاسیم دارد.

اگر بخارپز برقی ندارید نگران نباشید خیلی  راحت توسط قابلمه میتوانید سبزیجات دلخواه رو بخارپز کنید در فصل بهار و تابستان، سبزیجات و میوه های رنگارنگ فراوانند و هر کدام خاصیت فوق العاده ای دارند. البته بعضی از آنها هم قیمت بالایی دارند چون یک فصل خاصی فقط در بازار هستند. پس بهتر است طوری آنها را مصرف کنیم که تمام ارزش غذایی آن حفظ شود. بهترین روش بخار پز کردن سبزیجات است. در اینجا خیلی راحت این کار را به شما آموزش میدهیم.

میتوان گفت که زنجبیل یکی از سالم‌ترین و البته خوشمزه‌ترین ادویه‌ها است. این گیاه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات زیستی فعال است که خواص بی‌نظیری برای بدن و مغز انسان دارند. اگر بدانید که زنجبیل چقدر مفید است، همیشه در خانه، زنجبیل تازه یا خشک آن را ذخیره میکنید. در ادامه قصد داریم 11 تا از خواص زنجبیل، این گیاه بی‌نظیر را که توسط تحقیقات علمی تأیید شده‌اند برای شما بازگو کنیم.

ریواس یک گیاه شگفت انگیز است، که بیشتر مردم چیزی راجع به آن و خواص آن نمی‌دانند. در ادامه به چند مورد از خواص و چگونگی استفاده از ریواس می‌پردازیم تا بیشتر با این گیاه آشنا شوید

میوه‌ها نقش بسیار مهمی در تامین سلامتی ایفا می‌کنند. آنها غنی از مواد مغذی حیاتی هستند که بدن ما برای حفظ سلامتی به آنها نیاز دارند. اگرچه میوه‌هایی مثل انبه، پرتقال، موز، آناناس، هندوانه، انگور، سیب و غیره معمولا مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما میوه های خاصی هستند که اکثر ما از خواص آنها، آگاه نیستیم. به، یکی از آن میوه‌‌های نادر است که غنی از مواد مغذی است، که دارای مزایای بی‌شماری در سلامتی است.

خواص و ویتامین های پرتقال :

پرتقال به داشتن ویتامین C بالا معروف شده است، اما مرکبات، ویتامین ها و مواد مغذی دیگری هم دارند. پرتقال حاوی ویتامین A، بسیاری از ویتامین های گروه B و ویتامین E است که بخشی از آنها می تواند به عنوان یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد.

در این مقاله به 10 ماده غذایی مهم در افزایش میل جنسی پرداختیم. میل جنسی یا همان libido  یکی از ضروری ترین نیاز های طبیعی بشر است. برای ادامه ی نسل و تحکیم خانواده و جامعه طبیعی بودن اندازه ی آن ضروری است. کاهش میل جنسی باعث سردی یکی از دو طرف گشته و موجب بروز اختلالاتی در روابط می شود. گاهی اوقات این سردی به خاطر عوامل ساده ای می باشد. مثلا تغذیه، بله موادی که شما می خورید می توانند تاثیر مستقیم روی افزایش یا کاهش میل جنسی داشته باشد.

چرا ماءالشعیر باعث افزایش وزن می شود :

بعضی افراد عادت دارند اکثر اوقات به همراه غذای خود ماءالشعیر بخورند ، که پس از مدتی متوجه تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو می شوند. برخی معتقدند که ماءالشعیر باعث چاقی نمی شود و به دفعات از آن استفاده می کنند، حتی به جای آب ماءالشعیر می نوشند.

رژیم غذایی لاغری

بر اساس شاخص قندی ( glycemic index) 

همانطور که در مقاله شاخص قندی چیست؟ اشاره شد، شاخص قندی نقش بسزایی در کنترل وزن  دارد و می توان رژیم غذایی را بر اساس این شاخص برنامه ریزی کرد . در این رژیم، غذاهایی که شاخص قندی یا گلیسمی پایینی دارند و باعث ایجاد احساس سیری و دوری از گرسنگی می­ شوند، استفاده شده است. این رژیم علاوه بر کاهش وزن به کاهش خطر ابتلا به بیماری­ های قلبی – عروقی، دیابت نوع2 و سرطان پروستات و کولون کمک می­ کند.

آیا از خواص زنجبیل خبر دارید؟ زنجبیل تازه عطر و طعم بخصوص و منحصر بفردی دارد و تندی آن این گیاه را خاص و بی نظیر کرده است. اگر از پودر زنجبیل استفاده می کنید پیشنهاد می شود حتما ازتازه ی آن بهره ببرید. روش استفاده از زنجبیل خام خیلی راحت است. زنجبیل از قدیم الایام مورد مصرف مردم ایران، هند و چین بوده است. این گیاه به عنوان تقویت کننده معده و بدن، بادشکن و ضد نفخ به کار می­ رود. همچنین پزشکان چینی اخیرا کشف کرده ­اند که شربت زنجبیل بهترین دارو برای معالجه زخم معده می­ باشد.

تاثیرگذاری برنامه غذایی روی پوست :

شاید شما هم افرادی رو بشناسید با این که کرم خاصی استفاده نمی‌کنند ولی پوست شاداب و درخشانی دارند و بعضی‌ها هم پوست سفتی دارند و دیر چروک می‌شوند ..... علت چیه؟

پاسخ : رژیم غذایی مناسب، مهمترین بخش مراقبت از پوست است.

آیا خواص میوه های رنگی را می دانید؟

مردم باید بدانند که خوردن پنج وعده میوه و سبزی در روز بسیار مهم و حیاتی است. با خوردن میوه وسبزی های رنگی، می‌توان از بهترین خواص درمانی میوه ها بهره برد؛ زیرا آن‌ها بسته‌های کاملی از مواد مغذی هستند. این مواد مغذی به شما در جنبه‌های مختلف سلامتی کمک می‌کند از چشم‌هایتان بگیرید تا استخوان‌هایتان.