ترفندهایی برای کاهش وزن در رژیم غذایی

آیا برای لاغر شدن باید یک رژیم سخت و طاقت فرسا را دنبال کنید و وقت زیادی را به ورزش و تمرین اختصاص دهید. گرچه برا ی کاهش وزن، رعایت رژیم غذایی و ورزش لازم است ولی قبل از آن انجام ندادن یکسری از کارهایی که باعث چاقی ما می شوند، مهم تر و ضروری تر بنظر می رسند. در اینجا برای شما ترفندهای ساده و کاربردی جهت کاهش وزن را جمع آوری کرده ایم.

ترفندهایی برای کاهش وزن :

1-اولین قدم برای لاغری و کاهش وزن، مصرف نکردن مواد خوراکی شیرین و پرچرب است. تنها با اندکی تغییر در رژیم غذایی خود، مصرف قهوه بدون خامه و شکر، مصرف خرما یا توت و کشمش به جای قند و شیرینی، استفاده از شکلات تلخ به جای شکلات های شیرین، نخوردن کیک، شیرینی و انواع مربا و مصرف نان های سبوس دار می توانید تا درصد بالایی از چربی های اضافی در ناحیه شکم خود را از بین ببرید.

2-خواب هم نقش مهمی در لاغری شما دارد. داشتن خواب منظم و کافی، یکی دیگر از راهکارهای لاغری و کاهش وزن در افرادی است که زمان کافی برای ورزش کردن و پیاده روی ندارند، برای این کارباید هر شب حداقل بین ۷ الی ۸ ساعت استراحت در ساعت معین داشته باشید تا بدن شما زمان کافی برای از بین بردن سموم، ترمیم بافت ها و ماهیچه سازی داشته باشد.

تنظیم ساعت بیولوژیک می تواند سبب افزایش هوشیاری در طول روز و کاهش احساس گرسنگی و به دنبال آن کاهش مصرف خوراکی ها بیش از حد مجاز روزانه می شود.

3-خوردن میوه هم یکی دیگر از روش های لاغری و کاهش وزن در افراد است، میوه هایی مانند موز، سیب، کیوی، پرتقال و نارنگی وبه طور کلی میوه های مرتبط با هر فصل از سال، می توانند برای لاغری و کاهش تمایل به مصرف خوراکی های شیرین مورد استفاده قرار بگیرند، حتی بو کردن برخی از میوه ها نیز می تواند باعث احساس سیری کاذب و بی علاقگی به مصرف خوراکی شود.

متخصصان توصیه می کنند افراد روی میز کار خود یا در خانه، عود یا روغن هایی مانند روغن درخت چای؛ در ظرف های شیشه ای نگهداری کنند زیرا استشمام بوی این مواد باعث کاهش اشتها می شود.

4- یکی از عللی که سبب چاقی در افراد شاغل می شود، شرکت در جلسه ها، سمینارها یا مهمانی های کاری است که باعث مصرف برخی مواد پرکالری شده و باعث بروز چاقی در افراد می شود، کارشناسان توصیه می کنند افراد از خوراکی های سالم و سبک در این مهمانی ها استفاده کنند و برای کاهش تمایل به مصرف غذا، قبل از آن سوپ یا سیب مصرف کنند زیرا باعث احساس سیری و کاهش اشتها می شود.

5- روزانه ۵ وعده غذا میل کنید (۳ وعده کامل و ۲ وعده میان وعده صبح تا ظهر و ظهر تا شب.) با این کار متابولیسم بدن افزایش یافته و کالری بیشتری می سوزانید.

6- وقتی احساس کردید که هوس و اشتهایتان برطرف شده است، از میز غذا یا سفره فاصله بگیرید. در این صورت شما عادت خواهید کرد تا کمتر بخورید.

7- غذایتان را باانواع چاشنی های مفید همراه کنید، سبزیجاتی مثل جعفری، ترخون و آویشن با چاشنی های خوشبویی مثل پیاز، سیر، لیمو، سرکه یا ادویه هایی مثل زعفران، دارچین و کاری.

8- گوشت و ماهی باید در کباب پز پخته شوند ویا با کمی روغن و مواد معطر آب پز شوند.

9- از برنامه غذایی خود، مواد خوراکی شور را حذف کنید (پنیر، خیارشور، انواع شور، گوشت و ماهی دودی…)

10- قبل غذا یک عدد پرتقال، لیمو یا گریپ فروت میل کنید. آزمایش نشان می دهد که این موضوع به حفظ اندام کمک می کند، زیرا دستگاه گوارش را آرام کرده اشتها را کاهش می دهد.

11- خوردن سبزیجات به صورت خام در برنامه غذایی خود قرار دهید؛ خصوصاً کاهو، پیاز،جعفری،انواع کلم، فلفل و قارچ.
12- عادت کنید آب زیاد بنوشید، زیرا سموم زائد بدن و باقیمانده نمک موجود در بدن را دفع می کند. بهتر است یک لیوان آب قبل از خواب نوشیده شود، زیرا اسید اوریک بدن را رقیق می کند. همچنین هر روز صبح بلافاصله بعد از بیداری، خوردن یک لیوان آب برای مبارزه با یبوست ضروری است.

13- برای پختن بهینه سبزیجات از زودپز استفاده کنید، زیرا طعم و رنگ و بوی آنها را حفظ می کند.
14- اگر شرایط زندگی شما بحرانی است، سعی کنید یخچال خودتان را با مواد غذایی کم کالری پر کنید.
15- از شیرینی ها و مارمالادهای آماده کمتر استفاده کنید.
16- از غذا خوردن لذت کافی ببرید و در حین غذا خوردن تمرکز و آرامش داشته باشید و با نشاط غذا بخورید.
17- بعد از شام دیگر چیزی میل نکنید، زمان لازم جهت هضم غذا قبل از خواب را به خودتان بدهید.

18- بعد از خوردن هر غذا یا در هر موقعیتی که پیش می آید، پیاده روی کنید و بدانید که پیاده روی تنش و اضطراب را کاهش می دهد.
19- بعد ار صرف وعده های اصلی، مسواک بزنید تا بلافاصله بعد غذا دیگر چیزی نخورید.
20- از بین بردن یبوست اقدام مهمی برای کاهش وزن است. خوردن میوه با پوست، راهی برای مقابله با یبوست است. در این ارتباط می توانید آلبالو، گیلاس، آلو، توت فرنگی، سیب، انگور و هلو بخورید.

21-نوشابه های گازداررا کنار بگذارید و به جای آن از آب یا نوشیدنی بدون شکر استفاده کنید.

22-از وسایل نقلیه عمومی استفاده کنید، مطمئنا نسبت به وسیله شخصی بیشتر کالری می سوزانید.

23- مصرف نمک راپایین نگه دارید، چرا که نمک آب را در نسوج بدن نگاه می دارد.

24- از غذاهایی که اشتها را زیاد می کند، بپرهیزید، مصرف ترشی کنار غذا را کمتر و حذف کنید.

25- سعی کنید از هر فرصتی برای نرمش کردن استفاده کنید.اگر فرزند شما کوچک است، خوب بهانه خوبی دارید تا او را به پارک ببرید و قدم بزنید و با او بازی کنید با این کار کالری می سوزانید .
26- از خودتان عکس بگیرید و عکس ها را با عکس های قدیمی مقایسه کنید.
27-آب را بجای نوشابه مصرف کنید.
28-ماهی را جایگزین گوشت قرار دهید.
29- با میان وعده های سبک و سالم ته بندی کنید و با شکمی خیلی گرسنه سر میز غذا نروید.

30- جدا کردن چربی از سوپ و سس با قطعات یخ
با انداختن یک قطعه یخ در سوپ، سس یا هر خوراکی، چربی آن جذب شده و سپس می‌توانید با یک قاشق آن را خارج کنید. باید سریع عمل کنید و تا پیش از آب شدن یخ آن را خارج نمایید.
31- آرام غذا بخورید و خوب بجوید، بجوید، بجوید، بجوید، بجوید… و باز هم بجوید.

به گفته‌ی دکتر داریا رز (Darya Rose) نویسنده‌ی کتاب Foodist ،مطالعات نشان داده‌اند که وقتی افراد آرام‌تر غذا می‌خورند و به درستی آن را می‌جوند و بر ویژگی‌های مختلف غذا تمرکز دارند؛ هم لذت بیشتری از غذا برده و هم مقدار کمتری از آن را می‌خورند.